ABOUT NASSY / 管理者紹介

Takamitsu Nasu / 那須孝光 (ナッシー)

1979年3月21日、宮崎県日向市生まれ。
高校まで海と山に囲まれた地元日向市で育ち、高等学校卒業後から渡米。
2001年アメリカ大学卒業後、ニューヨーク9.11を境に日本へ帰国し関東圏の大手飲食企業就職、店長・スーパーバイザー・ブランドマネージャーを歴任。
2006年に渡独。
ドイツ・ミュンヘンにて、日系飲食店舗立上げ店長・マネージャーを務める。
2008年から、1994年創業のドイツ最古クラッシックカクテルバー「Pusser‘s New York Bar Munich」へ転職、ゼロからお酒について学ぶ。
2010年から、ドイツ・ミュンヘンを拠点にEU圏（スペイン・イタリア・スイス・フランス・マルタなど）にて、セミナー・ゲストバーマンとして活動を始める。
2016年から「ヨーロッパとアジアの飲食の架け橋」のコンセプトをもとに、岐阜県岐阜市に店舗を構えます有名店 Bar Barossa Cocktailier のオーナーバーテンダー中垣繁幸氏の大きなご協力を頂き、一緒に大阪・名古屋・東京をセミナーをしながら訪れる【Japan Tour of Cocktail Seminar】を開始し、好評を博す。
2017年からツアーを拡大し、日本を含むアジア圏(シンガポール・ベトナム・インドネシア・韓国・台湾・中国)にて本格的にアジアツアーを開催。
通算100件以上のイベント・セミナー開催の実績。
現在も『Pusser’s New York Bar』にてヘッドバーマン兼マネージャー。
EU・アジア圏にて飲食店コンサルティング、カクテル創作・監修、セミナー・マスタークラス講師、ライターなどとして活動中。
ドイツ・ミュンヘン在住。